охратоксин

Краткий обзор, принцип действия, области применения и рекомендации по использованию набора MaxSignal® для определения охратоксина A — решения PerkinElmer для контроля качества зерна, кормов и пищевых продуктов. Что такое охратоксин A и зачем его определять? Охратоксин A (OTA) — микотоксин, продуцируемый некоторыми видами грибов рода Aspergillus и Penicillium. Он может загрязнять зе...